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エクレアートショコラは生チョコorエクレア?ちょっと変わった新感覚スイーツを食べてみた感想など

チョコレートの取り寄せでなんか美味しそうなのないかなー・・と探していたときに見つけたのがLOUANGE TOKYO(ルアンジュ東京)のエクレアートショコラ。

チョコレートギフトはたくさんあるけどエクレアってそんなにないよね?ってことで購入してみたら・・・

見た目はエクレア、中身は生チョコ!という名探偵コナンのような新感覚のスイーツでした(笑)

ルワンジュ 東京のエクレアを食べてみた感想

サンドされているのはなめらかな生チョコレートだから割としっかりとした食べごたえ。それぞれ違う味が6種類入ったアソートになってます。

エクレア自体はかなり小ぶりで中指より一回り大きいくらい。見たら「小さっ!」って思うかもです。

でもこれ、『マラカイボ65%』という世界第一位を獲得したクーベルチュールを使っていて、かなりチョコレートにこだわっている商品。エクレアというよりもむしろ生チョコとして味わうものだから小さめなんだと思います。

マラカイボ65%とは
ベネズエラのマラカイボ地方が産地のカカオ豆を使用したチョコレートで、濃厚で深いコクが特長。

見た目もすごくキレイで高級オーラ全開です。

ルワンジュ東京公式オンラインショップ

ストロベリー

ほんのりと苺(あまおう)の風味するチョコレートをサンドしたエクレア。

でも実は酸味の強いパッションフランボワーズのエクレアを食べたあとだったので、味の感じ方がちょっと弱い可能性あります。

うう・・完全なる順番ミス。。

食べるならパッションよりも先に食べることをおすすめします。

チョコレート トリュフ

かなりビターなチョコレートエクレアで一番チョコレートの苦味が感じられます。

上に乗ってる黒くて丸いものはまさかトリュフ?わからないけど、これもまたビター。

大人な感じのエクレアです。

コーヒーキャラメル

エクレアの表面に砕いたコーヒー豆とキャラメル。

中のチョコレート自体はコーヒーの風味で、ほんのりとした苦味とキャラメルの甘さのバランスが丁度よい感じでした。

パッション フランボワーズ

フランボワーズ+パッションフルーツなので酸味が強いです。

チョコの下にフランボワーズのソース(?)が塗られているので、酸味だけじゃなくちゃんとフランボワーズの味と香りが感じられます。

ピスタチオ

ピスタチオを使った生チョコ。6種の中で一番甘めなエクレアです。

娘は、、

ピスタチオ?なにそれ。豆?美味しいの?

咲希

な~んて言ってたけど一口食べたら「豆味うまい!」って、かなり気に入ってました。

・・にしても豆味って。(笑)

プラリネ

プラリネ(ナッツ系)は香ばしくてホントに好き。特にヘーゼルナッツの風味がたまらんのです。

表面にたくさんのったアーモンドダイスはカリカリとした食感ではないので個人の好みによって好き嫌いが分かれるかも。

中の生チョコはアーモンドダイス入ってないのでなめらかです。

エクレアの解凍は冷蔵庫でゆっくりと

解凍は冷蔵庫に移して3時間ほどで食べられる状態になりますが、個人的にはもうちょっと時間を置いてから食べたほうが美味しいように感じました。12~24時間くらいかな。

エクレアの生地がかなりしっかりしていて硬く感じやすいですが、時間を置くことで味が馴染み少ししっとり感が出る気がします。(わたしの味覚が確かならばの話だけど)

美味しく食べるためには必ず常温ではなく冷蔵庫で解凍してください。冬でもです。

冷凍庫と温度差がある常温で急激に解凍してしまうとチョコレートが汗をかいてしまうことがあるので、温度変化が少ない環境でゆっくり解凍するのがいいです。

万が一箱に霜がついていた場合は、やさしく拭き取ってから冷蔵庫に移すようにします。霜がついたままだと解凍したときに水滴に変化するので箱がふやける原因になります。

エクレアの賞味期限は冷凍状態と解凍後では違う

冷凍保存で約30日、解凍後約7日が賞味期限です。

解凍後の賞味期限は解凍できてから7日ではなく、冷凍庫から冷蔵庫に移した時点から7日です。細かい?(笑)

冷凍状態での賞味期限が30日あるので、バレンタインやホワイトデーなどのイベント時に使うなら日数に余裕をもって注文しておいたほうがいいです。

なぜならそういう時期というのはお店側も配送する側もてんやわんやで大変だからだYO!(ミスられる可能性も無きにしもあらずってことです)

まとめ:ルワンジュ東京のエクレアはキレイで美味しかった

実は解凍したあと味見がてら6種類のエクレアをすべて半カットづつ娘と食べ、「残りは明日ね」な~んて言って冷蔵庫にしまったんですけど、、翌日一人で食べてしまったよね。

なんで一人で食べちゃったの!?また買ってきて!!

咲希

なゆき

ご・・ごめん(←サイテー)

ちょこっとつまみ食いなつもりがついつい・・(;^ω^)

LOUANGE TOKYO(ルアンジュ東京)のスイーツは全体的に高級で値段も高め。しかもエクレアに関して言えばかなり小さめだから、ある程度の大きさを想像すると期待はずれになる可能性もあります。

チョコレートというのはショップにもよるけど6~9粒くらいで3000円とか普通にあるので、チョコレートの質を考えるとそんなに高いわけでもないかなと思います。

ちょっと変わったチョコレートを贈りたいと考えるなら、『見た目はエクレア中身は生チョコ』っていうこのエクレアートプレミアムはあり!

ルワンジュ東京のオンラインショップ【patisserieLT by LOUANGE-TOKYO】